お花見

昨日散らし寿司のお弁当をもってお花見してきました（＾　＾）

日差しが暖かくて、そのまま眠ってしまいそうでした。

ちょうど３月２９日に、花の下でぼ～っと過ごせたのが

嬉しかったです。

沖縄の料理

沖縄で、親戚の集まりで会席料理に行ったけど
そこで出た料理が見たことのないものばかり！
色をつけて飾り包丁？を入れたイカとか、
ゴマと梅？を練って丸めたものとか・・・
琉球料理って言うのかなあ？？
親戚の子たちと「何だろうね？」といいながら食べたけど、
とてもおいしかった。
アーサ汁やジューシーなど家庭料理はよく見るけど
それも我が家ではあまり作ったことがないです。
でもとてもおいしいので食べるのは大好き！

母が昔、祖母からもらったという
７０年代の古い本を貸してくれました。
新島正子著『琉球料理』・・・たぶんもう売ってない。
ハードカバーで立派だけど、ページはすっかり黄ばんでいます。
料理の歴史も詳しく書いてあって読むとおもしろいです。
母にとっては、もしかしたら沖縄料理の方が
和食よりもずっと「故郷の味」なのかも。
ポーポーとか自分でも出来そうなものから作ってみたいです。

沖縄行き

週末に急用で沖縄に行って、またとんぼ返り！
下の世代はすっかり成長して、上の世代はやっぱり年をとっていて
時間の流れを感じました。
気候は今の時期、暖かくてとてもすごしやすい！

前よりちょっと丸くなった祖母が
「一年に一度で良いから、こんなにしてみんなで集まれたらいいね～」と
珍しくしみじみしていました。もう８０歳になる祖母にとっては
さびしい事も多いんだろうなあと、ジンとしました。
でも一方では母に「あと２，３年は元気でいてもらわないと～」といわれて
「なんで２，３年？私は９０までがんばるんだのに！」と
言い返す元気はさすがです。
ばたばたと忙しい沖縄滞在でしたが、
たくさんの親戚に会えてわいわいできてよかったです。

焼きたて

マドレーヌと紅茶♪ごちそうさまでした！

ぎざぎざのカドっこがカリカリしておいしい（＾　＾）