カレーのこつ

昨日はささやかだけどお祝い♪
毎年ロウソクの灯をともせますように。
ちなみに私の誕生日は八日だよ☆

今日はまた懲りずにカレーに挑戦！
前回よりは前進♪
とろみは小麦粉でつけるんだと思っていたけど
実際はジャガイモを入れて煮たときに
ついているのに気づいた。
ジャガイモ＝デンプンが多いから・・・？
そういえば中学の時にジャガイモから片栗粉を
取り出す実験したなあ。
こつはジャガイモをケチらないことみたい。
きれいに完食！