お花見

昨日散らし寿司のお弁当をもってお花見してきました（＾　＾）

日差しが暖かくて、そのまま眠ってしまいそうでした。

ちょうど３月２９日に、花の下でぼ～っと過ごせたのが

嬉しかったです。

沖縄の料理

沖縄で、親戚の集まりで会席料理に行ったけど
そこで出た料理が見たことのないものばかり！
色をつけて飾り包丁？を入れたイカとか、
ゴマと梅？を練って丸めたものとか・・・
琉球料理って言うのかなあ？？
親戚の子たちと「何だろうね？」といいながら食べたけど、
とてもおいしかった。
アーサ汁やジューシーなど家庭料理はよく見るけど
それも我が家ではあまり作ったことがないです。
でもとてもおいしいので食べるのは大好き！

母が昔、祖母からもらったという
７０年代の古い本を貸してくれました。
新島正子著『琉球料理』・・・たぶんもう売ってない。
ハードカバーで立派だけど、ページはすっかり黄ばんでいます。
料理の歴史も詳しく書いてあって読むとおもしろいです。
母にとっては、もしかしたら沖縄料理の方が
和食よりもずっと「故郷の味」なのかも。
ポーポーとか自分でも出来そうなものから作ってみたいです。

沖縄行き

週末に急用で沖縄に行って、またとんぼ返り！
下の世代はすっかり成長して、上の世代はやっぱり年をとっていて
時間の流れを感じました。
気候は今の時期、暖かくてとてもすごしやすい！

前よりちょっと丸くなった祖母が
「一年に一度で良いから、こんなにしてみんなで集まれたらいいね～」と
珍しくしみじみしていました。もう８０歳になる祖母にとっては
さびしい事も多いんだろうなあと、ジンとしました。
でも一方では母に「あと２，３年は元気でいてもらわないと～」といわれて
「なんで２，３年？私は９０までがんばるんだのに！」と
言い返す元気はさすがです。
ばたばたと忙しい沖縄滞在でしたが、
たくさんの親戚に会えてわいわいできてよかったです。

焼きたて

マドレーヌと紅茶♪ごちそうさまでした！

ぎざぎざのカドっこがカリカリしておいしい（＾　＾）

きんかん酒

きんかんが沢山採れたので

ホワイトリカーとハチミツにそれぞれ漬けこみました。

収穫の時からずっと柑橘系の良い香りがしています。

出来上がったらお湯で割って飲むのが楽しみです（＾　＾）

散策

横浜山手にあるブラフ18番館と外交官の家をまわってから

カフェモトヤに寄り、ブルーベリータルトとお茶でゆっくりしました。

ヨーグルトクリームがたっぷりで幸せ♪

ずいぶん春らしくなったきてお散歩日和です。

日差しで写真もくっきり白黒・・・

山手のあたりは結構歩きましたが、本当に良いところで

思わぬ発見もたくさんありました（＾　＾）

赤ちゃん赤ちゃん♪

今日は友達数人と、友達の子どもたちと
会うことができました（＊＾　＾＊）
のんびりおしゃべりしてとても良い時間を過ごさせていただきました。

・・・それにしても赤ちゃん！！
普段身近にはいないこともあって
おおげさなようですが、ちょっと衝撃でした。
いくら見ていても飽きないね～不思議です。
影響されやすい私は「保育の勉強もしてみたい！」と
思ってしまったくらいです（＾　＾；
人にはいろんな段階や状態があって、とても広すぎて
どこまでどれくらい勉強できるか体験できるかわかりませんが、
人の生きていく力って本当にすごいなあと感動しました。

節句

桃の節句なので、桃の花飾ってちらし寿司作ったら

急に春が来た気分になりました。

おひな様を飾る春はもうそろそろいいかな。

そう思うと、一方では余計に貴重な時だと感じます。

日差しも暖かいし、冬もあと少しです。

桜餅も作りたくて材料を買いに行ったのですが、

桜の葉の塩漬けは売り切れでした。

あんこと一緒にして食べるとあまじょっぱくて大好きなんだけど

結構需要があるんだなあ・・・

また桜が咲く頃に作ります♪